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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.1%), 육류대체 단백질 식품(19.9%), 육류 대체식품(18.8%) 등이 바로 이후따랐다. 특히 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.3%로, 소비자들이 이해하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.
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향후 신테크닉을 사용한 식품의 섭취 의향은 완전 영양식품(65.6%)과 식물성 대체 단백질 식품(63.6%)이 높고 곤충 단백질 식품(26.0%)이 낮았다. 이 결과를 토대로 우리나라구매자연맹은 축산물 대체식품에 대해 소비자의 올바른 선택을 위한 적합한 명칭 지정이 필요하다고 밝혀졌습니다.
공부의 말에 따르면, DHA 수준이 낮으면 치매를 일으키는 가장 흔한 퇴행성 뇌 질환인 알츠하이머병에 걸릴 위험이 증가한다. 아울러 DHA가 충분하면 추억력과 새로운 것을 배우는 능력이 개선된다. 생선을 잘 못 먹는 요즘사람은 해조류와 호두, 아마인, 치아시드 등 DHA가 풍부한 다른 식품을 택하면 된다.
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